Der Ursprung des 1621-Bieres findet sich in der Kajüte 1876 in Friedrichstadt. In diesem kuscheligen Wohnzimmer entstand die Idee zum Bier für Friedrichstadt. Hier schlägt das Herz der kleinen Kuckucksbrauerei. Das Beste: Wir sind Biertrinker. Und vom Biertrinker wird man nicht selten zum Weintrinker. Ist uns auch passiert. Fast zehn Jahre lang haben wir auf der Nordseeinsel Amrum eine Weinbar betrieben.

In der „Kajüte 1876“ in Friedrichstadt haben wir schnell gemerkt, dass die Menschen hier im echten Norden auch gerne Wein trinken, aber noch viel lieber Bier. In der Historie des Gerstensaftes an den Grachten haben wir festgestellt, dass Friedrichstadt eine lange Biertradition hat. Die wollen wir wiederbeleben. Mit 1621, unserem eigenen Bier für Friedrichstadt, haben wir das 2018 gemacht. In der Kajüte 1876 gibt es 1621-Bier und eine weitere kleine Auswahl an lille-Craftbieren. In eurer 1621-Bierkajüte direkt an der Gracht könnt ihr kühles 1621 trinken und für den Hausgebrauch oder als Geschenk und Mitbringsel aus Friedrichstadt auch kaufen. Flaschenweise (natürlich rund um die Uhr im Bierautomaten) oder im Original-1621-6er-Bierträger in der Kajüte. Öffnungszeiten der Kajüte 1876 mit Veras Flammkuchenküche: www.kajuete1876.de